Griesmeel is bekend uit de kindertijd, iemand houdt ervan, maar iemand heeft er een hekel aan. Maar de griesmeelcake zal bij velen zeker in de smaak vallen. Het blijkt erg mals, luchtig en smelt in de mond.
Soms wil je jezelf echt een plezier doen met iets zoets, maar gekochte taarten bevatten te veel calorieën en zelfgemaakte taarten hebben veel tijd nodig om te bereiden. Maar er is één geweldig recept voor griesmeelcake dat snel kookt en geweldig smaakt.
Griesmeel is niet alleen een gezond, maar ook een heerlijk voedingsproduct. Kortom, pap wordt gekookt van griesmeel, het wordt goed opgenomen en verteerd, waardoor het lichaam wordt gevuld met kracht en energie, omdat het waardevolle plantaardige eiwitten bevat.
Maar met behulp van deze ontbijtgranen kun je een delicate cake maken, die jou en je geliefden ongetwijfeld zal bevallen, en ze zullen je zeker vragen om het geheim van de bereiding ervan te delen. Dit griesmeeldessert zal verschillende smaken hebben als je af en toe een nieuwe crème bedenkt om het in te weken.
Ingrediënten
- kefir, 1 glas;
- bloem, 1 glas;
- griesmeel, 1 glas;
- suiker, 1 glas;
- boter (of margarine), 100 gram;
- kippenei, 1 stuk;
- frisdrank - op de punt van een mes;
- zure room, 250 ml;
- veenbessen, 1 eetl. de lepel;
- kristalsuiker, 1 eetl. de lepel;
-zonnebloemolie voor smering
Recept
Maak eerst een eenvoudig manna voor de taarten. Neem griesmeel en vul het met verse kefir, meng alles en zet opzij om ongeveer 20 minuten op te zwellen.
Hoe meer het graan opzwelt, hoe zachter het manna zal worden.
Roer alle droge voedingsmiddelen door: suiker, bloem, bakpoeder en wat zout. Het is aan te raden om meteen grotere gerechten te nemen zodat je er later probleemloos andere producten aan kunt toevoegen.
Smelt de boter en voeg het ei eraan toe. Klop en giet het mengsel bij het gezwollen griesmeel. Klop dan weer goed en voeg dan voorzichtig en geleidelijk de bloem toe, roer tot een gladde massa zodat er geen klontjes zijn.
Vet een vorm in met zonnebloemolie en giet het deeg er gelijkmatig in.
De baktijd is afhankelijk van je oven, pas op dat je het manna niet verbrandt.
Laat de cake volledig afkoelen nadat hij klaar is.
Maak ondertussen de room klaar. Om dit te doen, hoeft u alleen maar veenbessen toe te voegen aan zure room en te kloppen met een blender. U kunt elke andere room naar uw smaak maken: van bessen, fruit, zure room of jam. Je kunt zelfs verschillende varianten van de crème combineren, dan zal de cake verfijnder en ongebruikelijker blijken te zijn.
Snijd het manna in drie gelijke cakes en vet ze royaal in met room. Top deze dessertcake af met geraspte chocolade en noten. Serveer de griesmeelcake op tafel op een grote, mooie schaal.
