Groenten zijn essentieel in het dieet van elke persoon. Ze zijn essentieel voor de groei en ontwikkeling van elk organisme. Een toename van het dieet van groenten en fruit heeft niet alleen een gunstig effect op het gewicht van een persoon, maar ook op zijn humeur, de toestand van de organen van zicht, gehoor en geur.
Het is nodig
- olijfolie - 70 ml,
- witte kool - 400 g,
- courgette - 500 g,
- ui - 1 st.,
- wortelen - 1 st.,
- verse tomaten - 500 g,
- knoflook - 3 teentjes,
- dille - een bosje
- zeezout - 1 tl
instructies:
Stap 1
Spoel de kool, verwijder de bedorven bladeren. Snijd in dunne plakjes.
Een steelpan gebruik je het best met een dikke bodem. Giet er 50 ml plantaardige olie in, verwarm. Doop de geraspte kool.
Stap 2
Was de courgette, schil hem. Snijd in blokjes, dompel in de kool.
Bereid wortelen en uien voor. Schil de wortelen, rasp, snijd de ui in dunne halve ringen. Bak groenten in een pan met plantaardige olie.
Schil de schone tomaten en hak ze fijn.
Stap 3
Voeg na 15 minuten smoren van de kool en courgette de tomaten toe aan de pan. Zweet de groenten allemaal samen gedurende 5 minuten.
Stap 4
Roer de gebakken uien en wortelen met de gehakte knoflook en zout. Gebruik eventueel kruiden. Voeg de massa toe aan de hoofdsamenstelling, meng. De groentestoofpot is klaar, serveer.
