Er zijn veel opties om gevulde aardappelen te koken. Dit recept is een van de meest originele en eenvoudige
Het is nodig
- Een halve middelgrote ui;
- 650 g gehakt (beste rundvlees);
- 9 middelgrote aardappelknollen;
- 100 g zure room;
- 50 g verse dille;
- Plantaardige olie om te frituren;
- 100 g harde kaas;
- Peper en zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Snijd de hand in plakjes en bak deze in plantaardige olie. Voeg het gehakt toe aan de gebakken uien en kook tot het half gaar is. Kruid met peper en zout.
Stap 2
Nadat de pan van het vuur is gehaald, voegt u fijngehakte dille en zure room toe aan het gehakt. Meng alle ingrediënten.
Stap 3
Schil de aardappelen, spoel ze af en halveer elke knol. Knip in elk deel het midden uit zodat je de boten krijgt.
Stap 4
Rasp de kaas op een fijne rasp. Doe het gehakt in de aardappelbootjes en leg op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de aardappelen ongeveer een uur in een voorverwarmde oven. Strooi 10 minuten voor het koken de geraspte kaas over de aardappelen.
