Er zijn veel recepten voor het maken van gevulde aardappelen. Aardappelen zijn vooral lekker bij kaas en ham.
Het is nodig
- -4 grote aardappelen;
- -200 gram ham;
- -3 tomaten;
- -1 ei;
- -100 g harde kaas;
- - een beetje peterselie of koriander;
- -10 basilicumblaadjes;
- -plantaardige olie;
- -1/2 theelepel gemalen koriander;
- -1 hete peper;
- -grond zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Bereid grote aardappelen voor en was grondig onder koud water. Kook in het "uniform".
Stap 2
De aardappelknollen moeten in de lengte worden gehalveerd. Verwijder met een kleine lepel het vruchtvlees van elke helft (gooi het vruchtvlees niet weg). Daarna moeten ze een beetje in olie worden gebakken.
Stap 3
Hak greens en paprika's. Voeg koriander, zwarte peper toe en meng met boter. Deze vulling moet op de bodem van elke helft worden geplaatst.
Stap 4
Snijd de ham, tomaten en aardappelpulp die van de helften zijn verwijderd fijn. Vervolgens moet je alles mengen en een ei toevoegen. Vul alle aardappelhelften met de vulling en rasp de kaas erover.
Stap 5
Leg alle gevulde helften op een ingevette bakplaat. Je moet 20 minuten bakken op 180˚С. Als de aardappelen gaar zijn, garneer met peterselie of basilicumblaadjes.
