Lichte salades met zeevruchten zijn erg populair bij vrouwen, omdat ze niet veel calorieën bevatten en de maag niet belasten. Deze salade is daarop geen uitzondering en is ook nog eens erg gezond.
Het is nodig
- - 500 g garnalen
- - 2-3 stuks. verse tomaten
- - 2 stuks. verse komkommers
- - 1/2 paprika
- - 80 g fetakaas
- - 12 stuks. olijven
- - 3-4 eetl. ik. olijfolie
- - sla blaadjes
- - groen (peterselie en dille)
- - 2 eetlepels. ik. citroensap
- - zout naar smaak
instructies:
Stap 1
Giet kokend water over de garnaal en pel de schaal eraf, vergeet de zwarte ader op de rand van de garnaal niet, die buitengewoon ongezond is en bovendien onesthetisch, dus verwijder hem zeker.
Stap 2
Snijd de tomaten grof en doe ze in een kookpot. Snijd de paprika en komkommer in de vorm van reepjes. Snijd de olijven in ringen en voeg toe aan de rest van het eten.
Stap 3
Pak de slablaadjes met je handen op en doe de garnalen in een kom. Leg de blokjes kaas voorzichtig op alle ingrediënten.
Stap 4
Hak de kruiden fijn en maak een luchtige dressing met olijfolie en citroensap. Voeg wat zout toe. Sommige koks zijn van mening dat de smaak van suiker de smaak van zout in evenwicht houdt, dus je kunt er een snufje suiker naar keuze over strooien. Roer de salade lichtjes om en zorg ervoor dat u de ingrediënten niet verwondt met het apparaat. Lichte salade is klaar!
