Een heerlijke delicate delicatesse marshmallow is geliefd bij zowel volwassenen als kinderen. Voor kinderen is dit het eerste aanbevolen snoepje dat ze op de leeftijd van ongeveer 1 jaar kunnen krijgen. Je kunt appelmarshmallows maken, die niet alleen lekker, maar ook gezond zijn.
Het is nodig
- - appels - 6-7 stuks.
- - suiker - 0,5 eetl.
- - gelatine - 20 g
- - poedersuiker - 1 eetl.
- - aardappel- of maïszetmeel - 1 eetl.
instructies:
Stap 1
Was de appels, schil ze en bak ze 20-30 minuten in de oven tot ze zacht zijn, of kook ze in een beetje water.
Stap 2
Wrijf de appels door een zeef.
Stap 3
Voeg suiker toe aan appelmoes en zet in brand. Kook nadat de suiker volledig is opgelost gedurende 12-15 minuten tot de massa dikker wordt.
Stap 4
Week gelatine in een half glas water en laat 20 minuten zwellen.
Stap 5
Giet de gelatine bij de appelsuikersiroop en roer. Klop het mengsel tot het wit wordt, ongeveer 10 minuten.
Stap 6
Doe het mengsel in een spuitzak en leg het op een bakplaat of doe het in een vorm. Zet minimaal 3 uur in de koelkast om uit te harden.
Stap 7
Haal de afgewerkte marshmallow uit de koelkast en bestrooi met een mengsel van poedersuiker en zetmeel.
