Heerlijke en geurige cake "Delicate" met sinaasappel zal een aangename traktatie zijn voor uw gezin.
Het is nodig
- - tarwebloem - 2 glazen;
- - boter - 1 eetl. ik.;
- - ei - 2 stuks;
- - kefir - 0,5 l;
- - kristalsuiker - 1 glas;
- - oranje - 1 stuk;
- - frisdrank - 1 theelepel;
- - poedersuiker - 2 eetl. ik;
- - azijn (voor het blussen van soda).
- - plantaardige olie (voor het smeren van de mal)
instructies:
Stap 1
Klop de eieren met de kristalsuiker goed schuimig.
Stap 2
We doven de frisdrank met azijn, voegen het toe aan de losgeklopte eieren. Wij mixen alles.
Stap 3
Zeef de bloem door een zeef. Voeg het voorzichtig toe samen met kefir. Meng goed.
Stap 4
We schillen de sinaasappel, verwijderen voorzichtig alle witte zachte laag. Snijd vervolgens in kleine stukjes.
Stap 5
Voeg de gesneden sinaasappel voorzichtig toe aan het mengsel.
Stap 6
Vet de cakevorm in met plantaardige olie. We verspreiden het deeg in vormen zodat het 2/3 van het vormvolume inneemt.
Stap 7
Bak de muffins 35 minuten in een voorverwarmde oven. Baktemperatuur 180 graden.
