Waarom produceert de voedingsindustrie zetmeel? Het lijkt erop dat het antwoord voor de hand ligt. Om bijvoorbeeld gelei te maken, heb je zetmeel nodig. Zetmeel wordt ook gebruikt bij de bereiding van voedsel, maar het wordt ook gebruikt bij de productie van geneesmiddelen.
Het is nodig
-
- Aardappelknollen
- vleesmolen of sapcentrifuge
- een zeefje en een stuk katoenen doek (een stuk gaas).
instructies:
Stap 1
Het blijkt dat zetmeel de basis en het bindende element is bij de vervaardiging van medicijnen. De hoeveelheid chemische verbindingen in de tablet is ongeveer 0,5 gram, al het andere is zetmeel. Dit komt door het feit dat zetmeel gemakkelijk door het lichaam wordt opgenomen en geen irritatie veroorzaakt.
Om zetmeel te maken heb je een paar aardappelknollen nodig. Veel mensen gebruiken middelgrote knollen om thuis zetmeel te maken. Hiermee kunt u kleine aardappelen kwijt die niemand eet.
Stap 2
Schil de aardappelen, spoel de knollen eerst af met warm water. Bij het schillen van aardappelen is het raadzaam om groenteschillers te gebruiken. Hiermee kunt u de knollen dun en netjes schillen. Snijd vervolgens de aardappelen doormidden of in vieren. Doe de gesneden aardappelen in een sapcentrifuge of vleesmolen. Het is raadzaam om een groot mes te installeren en het fijne gaas van de vleesmolen of sapcentrifuge te verwijderen.
Stap 3
Vul de resulterende massa met schoon stromend water naar de top. Laat het water bezinken. Na een tijdje zal het vruchtvlees van de aardappel gaan drijven en zal het zetmeel naar de bodem zakken. Gebruik een kleine zeef om de uitkomende aardappelen op te vangen; je hebt ze niet meer nodig. Giet het water voorzichtig af zodat het bezinksel (zetmeel) op zijn plaats blijft. Giet stromend water terug in de schaal. Laat staan. Doe dit totdat het water helder is.
