Feestelijke salade "Delicate Fantasy" kost natuurlijk wat tijd, maar u wordt beloond met een aangename smaak en u zult uw gasten verrassen met een voortreffelijke combinatie van smaken.
Het is nodig
- Gekookte rundertong (300-400 g)
- gekookte kipfilet (300-400 g)
- geraffineerde zonnebloemolie
- 6-8 rauwe eieren
- 2-3 gekookte aardappelen
- 1 pakje smeltkaas
- 1 grote ui
- 1 bos groene uien onion
- ingelegde komkommer (2-3 st.)
- verse komkommer (2-3 stuks)
- champignons (300-400 g)
- ingeblikte mais
- mayonaise
- grondpeper
- zout
- kristalsuiker
- azijn
instructies:
Stap 1
Klop de eieren los met drie eetlepels mayonaise, een snufje suiker en een snufje zout, kook de omelet op laag vuur in geraffineerde zonnebloemolie en wrik de omelet los met een vork. Het belangrijkste is dat het niet van onderaf bakt, maar eruitziet als een homogene malse massa.
Koel, in kleine blokjes gesneden.
Stap 2
Snijd de ui in dunne halve ringen, besprenkel met azijn en bestrooi met zwarte peper en zout. We marineren 30 minuten.
Stap 3
Snijd de gekookte rundertong en gekookte filet in kleine blokjes, meng met een omelet.
Stap 4
Snijd de gesmolten kaas in kleine blokjes of rasp deze op een grove rasp. Giet in een bak met gehakte omelet, kip en rundertong.
Stap 5
Giet champignons met kokend water, snijd ze in dunne plakjes of kleine blokjes, zout naar smaak, bak ze lichtjes in plantaardige olie. Koel, giet in een container met kant-en-klare ingrediënten.
Stap 6
Rasp ingelegde komkommers op een grove rasp, hak verse komkommers fijn. Snijd de geschilde gekookte aardappelen in kleine blokjes. We mixen alles in een container met ingrediënten.
Stap 7
Voeg een paar eetlepels malse maïs uit blik toe.
Stap 8
Hak de groene ui fijn. We voegen het toe aan de rest van de producten.
Stap 9
Zout naar smaak. Voeg ingelegde uien toe. We vullen met mayonaise. Indien gewenst kunt u een lepel dikke zure room toevoegen. Meng voorzichtig de hele massa voor de salade.
Stap 10
Koel de voorbereide massa in de koelkast voor het serveren. We doen het in een slakom. Bedek met mayonaise, gehakte gekookte dooier, fijngehakte groene uien.
Salade "Gentle Fantasy" past goed bij warme en koude vleesgerechten, sterke drank.
We nodigen gasten uit of regelen een romantisch diner voor twee.
Eet smakelijk!
