Kipgehaktballetjes zijn een heerlijk gerecht dat zowel met als zonder bijgerecht geserveerd kan worden. Bovendien zijn dergelijke gehaktballen gemakkelijk te bereiden en vereisen ze geen grote kosten.
Het is nodig
- - 500 g kipfilet;
- - 150 gram uien;
- - Wit brood of brood;
- - melk;
- - peper, zout naar smaak.
- Om de saus te bereiden heb je nodig:
- - 500 ml room 10, 20% vet;
- - 300 g kaas;
- - 3 teentjes knoflook;
- - groentjes.
instructies:
Stap 1
Week een brood of brood in melk. Hak de ui fijn. Haal de filet door een vleesmolen. Meng de ui, het gehakt en het brood goed door elkaar en bestrooi met peper en zout. Rol kleine balletjes van het afgewerkte gehakt.
Stap 2
Vet een braadpan in met olie en leg er gehaktballen in. Verwarm de oven voor en zet de schaal met gehaktballetjes er 15 minuten in.
Stap 3
Hak voor de saus de kruiden en knoflook fijn. Rasp de kaas met kleine gaatjes en voeg dan de room toe. Combineer kaas, room en gehakte knoflook en kruiden.
Stap 4
Haal de vorm waarin de gehaktballen gaar zijn eruit en giet de saus erover. Zet de gehaktballetjes vervolgens weer 20 minuten in de oven. Kook ook op 180 graden.
