Nativity Fast is de laatste vastendag van het jaar voor vele dagen. Het duurt 40 dagen en eindigt met het Grote Feest - de Geboorte van Christus. In de periode van 25 november tot 6 januari is het gebruik van eieren, vlees en zuivelproducten, evenals alcoholische dranken verboden. Het is niet altijd mogelijk voor mensen met chronische ziekten om te vasten. Om de gezondheid niet te schaden, is het daarom raadzaam om een beslissing te nemen over vasten, rekening houdend met de mening van een medische professional en de zegen van een priester.
1. Om te voorkomen dat vasten stressvol wordt voor het lichaam, moet voedsel redelijk en uitgebalanceerd zijn. De belangrijkste taak van de vastende persoon is het voorkomen van eiwittekorten. Daarom moet bij het opstellen van een mager menu veel aandacht worden besteed aan producten die plantaardig eiwit bevatten (peulvruchten, sojabonen, paddenstoelen, noten).
2. Je moet je van tevoren voorbereiden op het vasten. Probeer daarom ongeveer twee weken voordat het begint over te schakelen op licht voedsel en vermijd vet voedsel.
3. Op woensdag en vrijdag, dat wil zeggen, op dagen van droog eten (verbod om gekookt voedsel te eten), focus je op noten, fruit, groenten en zemelenbrood.
4. Eet zeker vis op dagen dat visproducten zijn toegestaan (dinsdag, donderdag, zaterdag en zondag tussen 28 november en 1 januari).
5. Voor een normale werking van het maag-darmkanaal moeten de eerste kuren in de voeding aanwezig zijn. Maak daarom paddenstoelen- en groentesoepen.
6. Vergeet het dessert niet om depressie te voorkomen. Vasten waardeert eenvoudig voedsel dat minimale verwerking en voorbereiding vereist. Daarom zijn gedroogd fruit (gedroogde abrikozen, pruimen, dadels, vijgen, gedroogde bananen) en honing ideaal als dessert.
7. Als het vastenmenu gevarieerd en uitgebalanceerd is, heeft vasten een positief effect op je gezondheid, reiniging van het lichaam en verrijking met vitamines.
