De meeste mensen houden gewoon van salades. Ze zijn immers niet alleen heel eenvoudig en snel te bereiden, maar ook nog eens ontzettend lekker en gezond. Voor deze salade worden zowel gekookte als rauwe groenten gebruikt.
Ingrediënten:
- 1 ui;
- 1 wortel;
- Een paar eieren;
- 3 aardappelknollen;
- 2 radijsjes;
- 1 appel (groen is het beste);
- mayonaise en zout.
Voorbereiding:
- Het eerste dat u hoeft te doen, is uw groenten voorbereiden. Giet hiervoor de gewassen aardappelen met water en kook ze zonder te schillen.
- Eieren kunnen ook in dezelfde pan worden geplaatst, die moet worden gekookt tot ze volledig gaar zijn, zoals aardappelen. Daarna moeten de eieren en aardappelen uit het hete water worden gehaald en worden afgekoeld.
- Daarna wordt de schil van de groenten en appels verwijderd, ook worden de eieren uit de schaal gepeld. Vervolgens moeten alle geraffineerde ingrediënten worden gehakt met een grove rasp. Trouwens, als de ui te pittig is, kan deze met een mes in kleine stukjes worden gesneden en worden gebroeid met kokend water.
- Deze heerlijke salade is het lekkerst in porties. Om dit te doen, wordt een serveerring in de plaat geïnstalleerd en wordt de salade er in lagen in gelegd.
- Eerste laag: geraspte aardappelen en gesnipperde uien, bovenop ingesmeerd met mayonaise (het kan worden gemengd met zure room in een verhouding van 1: 1) en bestrooid met een beetje zout.
- De tweede laag: daarvoor heb je gehakte radijs nodig, die ook moet worden gezouten en ingesmeerd met mayonaise (probeer de lagen even dik te maken).
- Derde laag: wortelen, ze kunnen zowel rauw als gekookt worden gebruikt, maar het is het beste om bij de eerste optie te blijven. Het is ook gezouten en bedekt met mayonaise.
- De vierde laag: geraspte appel + zout + mayonaise.
- Vijfde laag (laatste): geraspt ei. Daarbovenop kun je een mooi mayonaisegaas aanbrengen.
Je kunt de afgewerkte salade versieren met gehakte kruiden of hele takken. Je kunt ook een verscheidenheid aan groenten gebruiken waaruit prachtige bloemen worden gesneden. Deze groentesalade mag niet direct na bereiding geserveerd worden. Het moet op een koele plaats worden bewaard, zodat het doordrenkt is en alle lagen grondig doordrenkt zijn met mayonaise.
