Helaas komt het heel vaak voor dat de melk die je net hebt gekocht zuur wordt. Jammer om het uit te schenken, je wilt altijd wel iets koken. Hier komt een snel en eenvoudig recept op basis van zure melk te hulp.
Het is nodig
- - zure melk 1 glas
- - eieren 3 stuks
- - kristalsuiker 1 glas
- - theelepel frisdrank 1 theelepel
- - bloem 3 kopjes
- - fruit naar jouw smaak
- - zonnebloemolie
instructies:
Stap 1
Meng eieren met suiker en klop goed. We moeten proberen de suiker zoveel mogelijk op te lossen.
Stap 2
Voeg zure melk toe aan eieren met suiker. Mix alles tot een glad geheel.
Stap 3
Voeg vervolgens bloem en soda toe aan dit mengsel. Frisdrank en bloem moeten goed met elkaar worden gemengd voordat ze aan het deeg worden toegevoegd. Mix alles grondig tot een glad geheel. De consistentie van het deeg moet vergelijkbaar zijn met dikke zure room.
Stap 4
Vet de bodem van de voorbereide vorm in met plantaardige olie en leg de voorbereide vruchten daar. We gieten al het deeg op ons fruit. Je kunt absoluut elk fruit gebruiken (appels, peren, bananen, druiven, perziken, victoria, krenten, kersen). Het zal heerlijk zijn met elke bessenvulling.
Stap 5
We sturen ons gerecht naar een oven die is voorverwarmd tot 180 graden. We wachten 30-35 minuten. Zorg ervoor dat u de bereidheid van ons gerecht controleert.
