Toevallig heeft de gastvrouw de hoeveelheid peperkoek niet geteld en zijn ze een beetje muf. Het weggooien van bakkerijproducten is niet toegestaan, en het is jammer voor het uitgegeven geld. Een uitstekende oplossing in een dergelijke situatie zou zijn om een koude cake te bereiden die niet gebakken hoeft te worden. Zelfs een onervaren gastvrouw kan zo'n taart aan, en het kost nogal wat tijd, ongeveer een half uur.
Het is nodig
- Om te koken heb je nodig:
- - peperkoek - 0,5 kg;
- - bananen - 2 stuks;
- - zure room - 500 g;
- - poedersuiker - 100 g;
- - noten - 1 glas.
instructies:
Stap 1
Allereerst bereiden we alle ingrediënten: we snijden de peperkoek in de lengte door, de dikte van de plakjes mag niet meer zijn dan 1 cm Schil de bananen en snijd ze in cirkels van 0,5 cm Hak de gepelde noten (je kunt pinda's of walnoten) met een scherp mes en bak ze in een droge koekenpan.
Stap 2
Maak terwijl de noten roosteren een crème van zure room en poedersuiker. Doe hiervoor het gefermenteerde melkproduct in een kom, voeg poedersuiker toe en klop met een garde of mixer gedurende twee tot drie minuten.
Stap 3
We selecteren een geschikte container voor de cake, dit kan een kom of een kleine ovenschaal zijn. We bedekken de container met huishoudfolie en beginnen de cake te verzamelen. We smeren een laag peperkoek, bevochtigen het overvloedig met zure room, leggen plakjes bananen en besprenkelen met gehakte geroosterde noten. We herhalen de onze totdat alle ingrediënten op zijn. Van tijd tot tijd moet je de ingrediënten met je handen aanstampen, zodat de cake behoorlijk dicht blijkt te zijn.
Stap 4
We verwijderen de afgewerkte cake 6 - 8 uur in de koelkast, waarna we hem uit de vorm op een platte schaal draaien, bedekken met de resten van zure room, bestrooien met noten of geraspte chocolade.
Om de cake sappiger te maken, kan de hoeveelheid zure room in het recept worden verhoogd.
