Pannenkoek Lasagne

Inhoudsopgave:

Pannenkoek Lasagne
Pannenkoek Lasagne

Video: Pannenkoek Lasagne

Video: Pannenkoek Lasagne
Video: Pannenkoeken lasagne met zalm en spinazie van Danna 2024, Maart
Anonim

Een originele manier om pannenkoek lasagne te maken!

Pannenkoek lasagne
Pannenkoek lasagne

Het is nodig

  • - 200 gram bloem;
  • - 200 ml melk;
  • - 5 eieren;
  • - Geraffineerde olijfolie om te braden;
  • - 2 tomaten;
  • - 1 ui;
  • - Ontpitte olijven (1 blik);
  • - 400 g spinazie;
  • - 250 g geraspte kaas;
  • - grond zwarte peper;
  • - zout naar smaak.

instructies:

Stap 1

Meng bloem met melk, klop er 2 eieren door, voeg een snufje zout toe en kneed het deeg.

Stap 2

Bak pannenkoeken in geraffineerde olie.

Stap 3

Snijd voor de vulling de tomaten, uien en olijven in blokjes.

Stap 4

Fruit de ui in geraffineerde olijfolie, voeg de spinazie toe en laat 1 minuut sudderen.

Stap 5

Voeg tomaten, olijven, peper een beetje toe en laat nog 5 minuten in brand staan.

Stap 6

Rasp de kaas, voeg 2/3 ervan toe aan de vulling samen met de overige eieren.

Stap 7

Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

Stap 8

Leg de pannenkoeken en vul in lagen.

Stap 9

Bestrooi met kaas en bak 40 minuten.

Eet smakelijk!

Aanbevolen: