Natuurlijk is er niet altijd genoeg tijd om thuis te koken. Maar het risico op schade door gemaksvoedsel kan worden verminderd door het juiste voedsel te kiezen.
instructies:
Stap 1
Als eerste op de ingrediëntenlijst staat het dominante product. U moet kiezen voor halffabrikaten, waarbij rundvlees, varkensvlees en kip als eerste product worden aangegeven.
Stap 2
Het gehakt moet een uitgesproken vlezige consistentie hebben, geen viskeuze consistentie. Dit elimineert de aanwezigheid van kunstmatige verdikkingsmiddelen.
Stap 3
Onderzoek de verpakking. Als het vervormd is en de inhoud aan elkaar plakt, weigert u het te kopen - hoogstwaarschijnlijk is het product opnieuw ingevroren.
Stap 4
De houdbaarheid van een product is direct afhankelijk van de bewaartemperatuur in de winkel. Als de temperatuur in de koelkastdisplay op - 18 ° wordt gehouden, worden halffabrikaten maximaal zes maanden bewaard. Bij -12° wordt de houdbaarheid teruggebracht tot 1,5 maand. Bij een temperatuur van -5 ° is het product al aan het ontdooien.
Stap 5
Vertrouw niet op lage prijzen. Een hoogwaardig halffabrikaat vlees kan niet meerdere malen goedkoper zijn dan een kilo natuurvlees.
Stap 6
Kookregels
Het is niet alleen belangrijk om een relatief onschadelijk product te kiezen, maar ook om het zo te bereiden dat mogelijke negatieve gevolgen worden geminimaliseerd. De meeste kant-en-klaarmaaltijden hoeven niet te worden ontdooid, maar ze hebben wel meer tijd nodig om te koken dan gewone voedingsmiddelen. Dus halfafgewerkte dumplings worden 5-7 minuten gekookt en zelfgemaakte dumplings - 2-3 minuten. Als je een halffabrikaat uit de vriezer hebt gehaald, eet dan de hele portie op. Eenmaal ontdooid mag het product niet opnieuw worden ingevroren.
Stap 7
Laat u niet meeslepen door frituren, waardoor de toch al riskante situatie van het eten van halffabrikaten nog erger wordt. Liever gestoomde gerechten.
