Deze bagels zijn heerlijke gistgebakken producten. Vergeleken met producten die in de winkel worden gekocht, is zo'n product veel aromatischer en kun je ze elke gewenste vorm geven. En kook je exclusief voor een kind, koop dan verschillende vormen. Het eten van dit gerecht is niet alleen lekker, maar ook interessant. Je kleintje zal blij en goed gevoed zijn.
Het is nodig
- - Meel - 450-500 g,
- - droge gist - 2, 5 theelepel,
- - kefir - 1 glas,
- - boter - 50 g,
- - suiker - 3 eetl. ik.,
- - vanillesuiker - 2 zakjes,
- - zout - 1/4 theelepel,
- - poedersuiker.
instructies:
Stap 1
Bereid het deeg op de gebruikelijke manier: voeg 1 theelepel toe aan kefir verwarmd tot 36-40 graden. suiker en 2,5 theel. gist. Meng goed tot een gladde massa, bestrooi met bloem erover. Dek af met een handdoek en laat 20 minuten staan.
Stap 2
Voeg vervolgens de rest van de ingrediënten toe, kneed goed tot een gladde massa en laat nog 1 uur staan. Vorm daarna de worsten en daaruit - de figuren naar eigen goeddunken.
Stap 3
Bevochtig een bakplaat met water, leg de figuren neer, laat op afstand. Bestrijk vervolgens met dooier (je kunt ook bestrooien met maanzaad of sesamzaad). Bak in een voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 20-25 minuten. Bestrooi de afgewerkte producten met poedersuiker. Alle bagels zijn klaar. Serveer met thee.
