Gezonde fruit- en groentecocktails versnellen de stofwisseling en voorzien het lichaam van essentiële vitamines en mineralen. Ze zijn een essentieel onderdeel van een gezond voedingspatroon en een actieve levensstijl.
1. Cocktail met munt en citroen
Ingrediënten: 1 kiwi, een halve citroen (of 1 limoen), 6-7 takjes munt, 6-7 takjes peterselie, een half glas plat water, 1 theelepel honing.
Hoe te koken: schil kiwi, hak in een blender. Voeg citroen, kruiden, water toe, meng goed. Garneer met een schijfje citroen en een takje munt.
2. Tropische cocktail
Ingrediënten: 1/4 grapefruit, 4 ananasschijfjes (als de ananas klein is, dan de helft), een glas kefir, gepelde pompoenpitten - ongeveer 30 gram, kokosolie - 30 ml.
Bereidingswijze: Schil grapefruit en ananas, snijd ze in stukjes en maal ze in een blender. Maal pompoenpitten apart, voeg toe aan fruit. Voeg kefir en boter toe, meng. Versier met pompoenpitten.
3. Kruidencocktail
Ingrediënten: een glas kefir, rode peper op de punt van een mes, 0,5 theelepel kaneel, verse gemberwortel, een theelepel honing (zonder).
Hoe te koken: schil de gember, wrijf op een fijne rasp (1 theelepel geraspte gember is genoeg voor een cocktail). Mix alle componenten in een blender. Versier met gemalen kaneel of kaneelstokjes.
4. Cocktail met bleekselderij
Ingrediënten: 2-3 grote stengels bleekselderij, 1 groene appel, 1/4 kopje water, 1-2 limoenen, 0,5 kopjes ijs.
Bereidingswijze: Snijd de stengels bleekselderij en de geschilde appel in stukjes en hak ze in een blender. Pers het sap uit de limoen, voeg toe aan het mengsel. Voeg dan water toe en klop opnieuw. Voeg gemalen ijs toe (u hoeft niet toe te voegen). Versier met een schijfje appel.
5. Cocktail met tarwekiemen
Ingrediënten: 1 kleine wortel, 2-3 stengels bleekselderij, 1 groene appel, 1 eetlepel room, 1/3 kopje tarwekiemen (te koop in een speciaalzaak of zelf ontkiemen).
Hoe te koken: pers sap uit wortels, voeg room toe. Maal appel, tarwe en selderij in een blender tot puree, voeg wortelsap toe, meng opnieuw.
Deze gemakkelijk te maken en zeer gezonde shakes geven je energie en helpen je overgewicht te bestrijden. Het is belangrijk dat ze onmiddellijk na bereiding worden geconsumeerd.
