Als je zo'n cake voor gasten gaat bereiden, is het beter om twee porties tegelijk te maken - het blijkt zo lekker te zijn dat je zeker om extra wordt gevraagd. Het kan worden bereid voor toekomstig gebruik, bijvoorbeeld voor het ontbijt. Hij zal rustig een dag in de koelkast staan zonder zijn uitstekende smaak te verliezen.
Bereid de volgende producten voor het deeg: 3 kippeneieren, een glas zure room en mayonaise, 6 eetlepels bloem, zout, frisdrank. Voor de vulling: een middelgrote ui, een paar aardappelen, een blik vis uit blik in olie.
Zet het vuur in de oven aan. Terwijl het opwarmt, heb je tijd om het taartdeeg te kneden. Klop in een diepe kom de kippeneieren, voeg frisdrank en zout toe, meng alles. Voeg vervolgens zure room, mayonaise, bloem toe, meng alles opnieuw. Het resulterende deeg moet op dikke zure room lijken.
Schil en was de groenten, hak de ui fijn, rasp de aardappelen op een grove rasp. Het is beter om het ingeblikte voedsel uit de pot op een bord te leggen en de stukken vis met een vork fijn te stampen. Voeg niet te veel olie uit de pot toe.
Verspreid op een ovenschaal met plantaardige olie. Giet de helft van het deeg erin, leg er geraspte aardappelen op en zout. Leg de ui in de volgende laag en daarop - gepureerde ingeblikte vis. Giet over de rest van het deeg.
Zet de cake in de oven - tegen die tijd heeft hij tijd om op te warmen. Bak ongeveer 40 minuten op 200 graden. De afgewerkte cake mag niet meteen worden geserveerd - bedek hem met een handdoek en laat 10 minuten staan. Serveer warm, in gelijke stukken gesneden. De taart blijkt zacht te zijn, het deeg van binnen is luchtig, de smaak is geweldig. Je kunt de taart versieren met gehakte kruiden.
