Niet iedereen houdt van griesmeelpap, maar bijna niemand zal zacht en luchtig manna met bessen weigeren.
Het is nodig
- 1 glas melk
- 1 glas griesmeel,
- 70 ml plantaardige olie,
- 1 glas tarwebloem
- 15 gram boter
- 1 kopje suiker,
- 2 eieren,
- 15 gram bakpoeder
- vanilline naar smaak
- krenten, bosbessen, bosbessen, aardbeien of frambozen naar smaak.
instructies:
Stap 1
We verwarmen een glas melk, lossen er 15 gram boter in op. Voeg een glas griesmeel toe aan de melk en boter en laat een half uur staan, laat het opzwellen. Als je meer luchtig manna wilt, laat het griesmeel dan twee uur opzwellen.
Stap 2
Klop twee eieren met een glas suiker, voeg plantaardige olie toe en klop opnieuw.
Doe bereid griesmeel met melk in een kom met losgeklopte eieren. Meng met bloem, vanilline (wij nemen de hoeveelheid vanilline naar smaak) en bakpoeder.
Stap 3
Rol de krenten in een kleine hoeveelheid bloem en voeg deze toe aan het deeg. Smeer de vorm met olie, bestrooi met griesmeel. We schuiven het deeg met bessen in een vorm.
Stap 4
We zetten de bakmodus op een multicooker en bakken ons manna 70 minuten. Je kunt manna ongeveer een uur bakken in de oven op 180 graden. We brengen het afgewerkte manna over naar het rooster en laten afkoelen. Draai het afgekoelde manna om en bestrooi met suiker of vanillepoeder. Serveer met thee of melk.
