Ham en kaas zijn twee ingrediënten die hand in hand gaan met elkaar. En als je een taart maakt met zo'n vulling, dan krijg je een stevige en zeer smakelijke toevoeging aan de lunch of afternoon tea. Bovendien kost het heel weinig tijd om zo'n product te bereiden, omdat het deeg ervoor in slechts 5 minuten klaar is.
Het is nodig
- - elke kefir - 200 ml;
- - premium meel - 150 g;
- - kippeneieren - 2 stuks;
- - ham - 200 g;
- - harde kaas - 250 g;
- - frisdrank - 0,5 theelepel;
- - grond zwarte peper;
- - verse dille - 0,5 bosje (optioneel);
- - ovenschaal.
instructies:
Stap 1
Als je kefir uit de koelkast komt, giet het dan in een kom en verwarm het in een waterbad of in de magnetron om het warm te houden. Voeg er bakpoeder aan toe, roer snel en laat een paar minuten staan.
Stap 2
Breek de eieren in een kom en klop ze samen met de kefir. Voeg vervolgens bloem in delen toe en kneed een deeg dat qua consistentie lijkt op zure room.
Stap 3
Laten we nu beginnen met vullen. Rasp de kaas op een grove rasp of snij in dunne blokjes. Snijd de ham in dunne reepjes. Spoel en hak de dille. Doe daarna de kaas en ham in een kom, voeg de dille toe, evenals een paar snufjes gemalen zwarte peper en breng het mengsel van ingrediënten over naar het deeg en roer.
Stap 4
Zet de oven aan en zet de temperatuur op 200 graden. Vet de ovenschaal in met olie, ook de zijkanten, terwijl hij aan het opwarmen is. Giet het voorbereide deeg in een vorm en plaats 20-25 minuten in de oven.
Stap 5
Nadat de tijd is verstreken, haalt u de afgewerkte ham- en kaastaart uit de oven en laat u deze 10 minuten op tafel liggen, waarna deze in stukjes kan worden gesneden en geserveerd.
