Geniet van heerlijke zelfgemaakte taarten. Cupcake "Lakomka" blijkt mals en erg lekker te zijn. Noten, kersen en maanzaad geven het een bijzondere smaak. De geur van vers zelfgemaakt gebak en vers gezette fruitthee zal je niet vervelen, maar zal de feeststemming verhogen.
Het is nodig
- Voor de taart:
- - 3 eieren;
- - 150 g suiker;
- - 100 g boter;
- - 200 ml kefir;
- - 250 gram bloem;
- - 1 theelepel bakpoeder;
- - 4 eetl. ik. papaver;
- - 50 g rozijnen;
- - 50 g walnoten;
- - 200 g verse kersen;
- -vanilline.
- Voor de crème:
- - 1 blikje gecondenseerde melk;
- - 200 g boter.
instructies:
Stap 1
Mix de boter en suiker tot een homogene massa.
Stap 2
Voeg eieren, warme kefir toe en klop met een mixer.
Stap 3
Voeg bloem, bakpoeder en vanilline toe, klop zachtjes tot een gladde massa.
Stap 4
Roer het deeg geleidelijk met een spatel, voeg kersen, maanzaad, noten toe.
Stap 5
Leg het afgewerkte deeg op een bakplaat en bak 30 minuten op 180 graden.
Stap 6
Bereid de crème voor. Meng de gecondenseerde melk met de boter. Smeer de afgekoelde cake in met room. Versier met decoratieve deegkralen. Laat de cake in de room weken en zet hem op een warme plaats.
