Het is nodig
- - vijf middelgrote paprika's;
- - 300 gram kipfilet;
- - een glas rijst;
- - twee uien;
- - een grote wortel;
- - 50 ml plantaardige olie;
- Voor jus:
- - Een glas tomatensap;
- - twee glazen water;
- - twee teentjes knoflook;
- - peper en zout (naar smaak);
- - een ui.
instructies:
Stap 1
Schil en spoel eerst de uien en wortels grondig, hak de groenten met een mes zo klein mogelijk (het is beter om in dit stadium geen rasp te gebruiken, de groenten in de afgewerkte schaal zullen niet veel worden gevoeld, wat zal de smaak aanzienlijk verminderen).
Stap 2
Neem een kipfilet, spoel hem af, hak hem fijn (u kunt een mes gebruiken, of u kunt hem door een vleesmolen overslaan).
Stap 3
De volgende stap is het bereiden van de paprika's. Was de paprika's, verwijder het klokhuis en de zaadjes (je moet het bovenste deel afsnijden, dat met de steel).
Stap 4
Giet plantaardige olie in de multicooker-kom, doe de voorbereide groenten en vlees, zet de "bak" -modus gedurende 30 minuten.
Stap 5
Terwijl het vlees, de uien en de wortelen gestoofd zijn, kook de rijst tot hij half gaar is. Giet de grutten met water (een deel rijst, twee delen water), zet in brand, breng aan de kook en laat 7-10 minuten sudderen. Vergeet niet om zout toe te voegen aan het einde van het koken. Giet het water af.
Stap 6
Meng halfgekookte rijst met vlees en groenten in een aparte pan. De vulling is klaar. Neem nu de voorbereide paprika's, vul ze met deze vulling en plaats ze in de multicooker-kom.
Stap 7
Maak vervolgens de jus: schil de ui en knoflook, hak ze fijn. Meng groenten met tomatensap, water, peper, zout naar smaak. Giet dit mengsel in de paprika's in een kom met meerdere kookplaten, zodat de vloeistof de paprika's zelf bijna volledig bedekt.
Stap 8
Sluit de deksel van het keukenapparaat en zet de bakstand op 40 minuten. Proef enkele minuten voor het einde van de bereiding de jus, voeg indien nodig zout toe. Leg de paprika's aan het einde van de tijd in borden, garneer met gehakte kruiden en serveer.
