Delicaat gehaktbrood is perfect voor een familiediner en voor een feestelijk feest. Voor het maken van een broodje kunt u gehakt van varkensvlees nemen of gehakt van varkensvlees en rundvlees nemen - dit is naar eigen goeddunken. En van de gehakte kip wordt de rol nog malser.
Het is nodig
- - 1 kg gehakt;
- - 1 kippenei;
- - 1 ui;
- - 2 eetlepels. eetlepels bloem;
- - 1 eetl. een lepel melk;
- - peper, zout.
- Voor de vulling heb je nodig:
- - 150 gram ham;
- - 2 smeltkaas.
instructies:
Stap 1
Bereid eerst het gehakt voor. Meng het gehakt, ei, gesnipperde ui, bloem, voeg bloem en melk toe, roer (roer met je handen).
Stap 2
Snijd de smeltkaas en ham in blokjes.
Stap 3
Leg het gehakt op een huishoudfolie in een gelijkmatige laag (dikte 1-1,5 centimeter). Leg de kaas- en hamvulling in het midden, rol de rol op met de folie. Om dit te doen, tilt u de films op, lijmt u de randen van de rol.
Stap 4
Leg de rol in een ingevette ovenschaal. Het moet worden uitgespreid met de naad naar beneden. Zet 40-50 minuten in de oven. Verwarm de oven voor op 180 graden. Snijd het afgewerkte malse gehaktbrood in porties, serveer warm.
