Donuts zijn heerlijke en snel gebakken producten die niet lang zullen duren om te bereiden, zelfs voor een jonge huisvrouw. Met kaneel, donuts, of, zoals ze vroeger werden genoemd, beschuitbollen, zijn pittig en zeer geurig.
Bereiding van voedsel
Om kaneeldonuts te maken heb je nodig:
- 350 g tarwebloem;
- 100 g bruine suiker;
- 1 ei;
- 500 ml plantaardige olie;
- 100 ml kefir;
- 20 gram boter;
- 1 theelepel bakpoeder;
- 1 theelepel gemalen kaneel;
- ½ theelepel nootmuskaat;
- een snufje zout.
Kaneel donuts koken
Klop in een middelgrote kom het ei met bruine suiker met een handgarde. Blijf kloppen en voeg de benodigde hoeveelheid kefir op kamertemperatuur aan het mengsel toe. Voeg vervolgens boter toe, gesmolten in een waterbad of op laag vuur. Meng alle ingrediënten goed.
Combineer bloem, bakpoeder, kaneelpoeder, nootmuskaat en zout in een aparte kom. Roer de droge ingrediënten door elkaar en voeg ze toe aan het ei, boter en kefir mengsel. Kneed het deeg en rol het uit tot een 0,5 centimeter dikke laag.
Snijd cirkels uit het deeg, maak kleine inkepingen in het midden. Verhit de boter in een pan en bak hierin de donuts aan beide kanten. Leg de kaneeldonuts op een papieren handdoek om overtollige olie te verwijderen. U kunt voor het serveren met poedersuiker over de gebakken goederen strooien.
De kaneel donuts zijn klaar!
