Ik wil een braadpan zoals op de kleuterschool! Deze verklaring kan door ouders worden gehoord van een kind dat naar de kleuterschool gaat. Het kind raakt zo gewend aan tuinvoedsel dat de thuis gekookte gerechten niet meer zo smakelijk lijken. Daarom zou het leuk zijn voor moeders en grootmoeders van kinderen om een recept voor ovenschotels te hebben uit een kookboek zoals op de kleuterschool. Het blijkt heerlijk en zal alle gezinsleden plezieren.
Het is nodig
- - 1 kg kwark;
- - 200 g griesmeel en suiker elk (voor de smaak kunt u een beetje vanillesuiker toevoegen);
- - 100 g boter;
- - 100 ml verse melk;
- - 4 rauwe kippeneieren.
instructies:
Stap 1
Om ervoor te zorgen dat de braadpan, zoals in de kleuterklas, een delicate, homogene consistentie wordt, moet u de kwark goed bereiden. Veeg hiervoor het product door een zeef. Je kunt proberen de wrongelklontjes te breken met een blender, maar de techniek is niet altijd bestand tegen de taak die voorhanden is.
Stap 2
Breek de eieren in een aparte kom, voeg er suiker aan toe, meng alles grondig om een homogene massa te krijgen. Gebruik een mixer voor gebruiksgemak.
Stap 3
Combineer geraspte kwark en ei-suikermassa, roer. Smelt de boter, laat iets afkoelen, giet het in een kom bij de wrongel.
Stap 4
Voeg de overige ingrediënten voor melk en griesmeel toe aan het bord. Meng alles goed door elkaar, het is belangrijk dat het griesmeel geen ongebroken klontjes blijft. Laat het deeg 30 minuten staan.
Stap 5
Neem een ovenschaal. Smeer het in met olie en bestrooi het licht met griesmeel. Verdeel het wrongeldeeg gelijkmatig over de vorm en plaats in de voorverwarmde oven op 190°C. Wrongelbraadpan, zoals in de kleuterklas, wordt ongeveer 50 minuten bereid. Er moet zich een mooie korst op vormen.
Stap 6
Het bovenstaande is een traditioneel recept voor stoofschotels, zoals in de kleuterklas, maar als je wilt, kun je rozijnen of gekonfijt fruit aan het gerecht toevoegen. Kant-en-klare maaltijden worden geserveerd met zure room, gecondenseerde melk, jam of "puur". Je kunt de wrongelovenschotel versieren met vers fruit of bessen, kinderen zullen het appreciëren.
