De meeste lijners weigeren pasta, in de overtuiging dat ze hun figuur zullen schaden. Dit is zowel waar als fout. Het hangt allemaal af van wat voor soort pasta en wat te eten.
De pasta zelf zal het figuur waarschijnlijk niet veel schaden. Het gaat erom wat er bij geserveerd wordt. Koteletten, worstjes, vleesjus bevatten veel dierlijke vetten. Zij zijn het die een significante toename van het lichaamsgewicht veroorzaken.
Kwaliteitspasta gemaakt van durumtarwe wordt als dieet beschouwd. Hun caloriegehalte is niet meer dan 180 kcal per 100 g. Door het hoge vezelgehalte en de aanwezigheid van complexe koolhydraten in de samenstelling, wordt dergelijke pasta langzaam verteerd en blijft het gevoel van verzadiging lang aanhouden. De vezel die in de maag achterblijft na het verteren van pasta, reinigt de wanden en veroorzaakt een krachtigere activiteit.
De keuze van pasta die geschikt is voor gewichtsverlies, moet met de volledige verantwoordelijkheid worden genomen. Het is de moeite waard om alleen producten van categorie A te kiezen, het is deze pasta van durumtarwe. De meest schadelijke voor de figuur zijn pasta van groep B, ze zijn gemaakt van bakkersmeel, hebben een grijswitte tint en zijn erg gekookt tijdens het koken, maar hun prijs is een orde van grootte lager dan voor premiumproducten.
Dus om af te vallen met pasta, moet je:
- kies producten van categorie (groep) A, in hun samenstelling mag er niets anders zijn dan premium bloem en water;
- vette jus en sauzen, worsten en halffabrikaten in combinatie met pasta weigeren;
- verdun pasta met groenten die rijk zijn aan vezels;
- mager vlees of vis passen goed bij pasta;
- De totale portie mag niet groter zijn dan 300 g;
- kook pasta niet te gaar, de "juiste" afslankproducten moeten iets niet gaar zijn.
