Pizza is een open plat brood met verschillende vullingen, gebakken in de oven. Dit gerecht zal iedereen aanspreken: zowel volwassenen als kinderen. Voor de vulling kun je nemen wat je hartje begeert.
Het is nodig
- Voor het bereiden van pizza heb je de volgende producten nodig:
- Voor de basis:
- - Gezeefde bloem - 180 gram;
- - Fijn zout - een theelepel;
- - Kristalsuiker - 1 theelepel;
- - Droge gist - een eetlepel;
- - Warm water (gekookt) - 150 ml;
- 6. Zonnebloemolie - 2 eetlepels.
- Voor het vullen:
- - Rauwe rookworst - 100 gram;
- - Champignons - 150 gram;
- - Harde kaas - 150 gram;
- - Tomaten - 2 st.
- - Groenen naar smaak.
- Voor de saus:
- - Mayonaise - 110 gram;
- - Ketchup - 70 gram.
- - Knoflook - 1 teentje.
instructies:
Stap 1
Giet 150 ml gekookt water in een kom, voeg suiker en gist toe, roer en laat 25 minuten staan.
Stap 2
Voeg bloem, zout en zonnebloemolie toe. Vervolgens moet je het resulterende mengsel kneden en 60 minuten laten staan om het deeg te laten rijzen.
Stap 3
Als de tijd is verstreken om het deeg te laten rijpen, rol je het broodje met een deegroller tot een ronde plaat en leg je deze op een bakplaat. Om te voorkomen dat de pizza verbrandt, moet je bakpapier op de bakplaat leggen.
Stap 4
Voor de saus: wrijf de knoflook op een rasp of in een knoflookpers. Meng vervolgens mayonaise en ketchup en voeg er geraspte knoflook aan toe. Smeer onze basis met het resulterende mengsel. We hebben geen spijt van het mengsel, hoe vetter het vet, hoe lekkerder en sappiger het zal worden.
Stap 5
Om de vulling te bereiden, snijdt u alle ingrediënten in dunne plakjes en legt u ze op de bodem. Vervolgens brengen we het mayonaisegaas aan over de ingrediënten. Rasp de kaas en strooi erover. Voor sappiger pizza of kaas hebben we er geen spijt van en strooien het stevig genoeg, zonder gaten.
Stap 6
We sturen naar de oven en bakken gedurende 40-45 minuten.
Stap 7
Zodra de pizza gaar is, uit de oven halen, bestrooien met kruiden en het gerecht is klaar om te serveren. Geurige en hete pizza's in de hitte van de hitte zullen niemand onverschillig laten.
