Gevulde Vleesmuffins

Inhoudsopgave:

Gevulde Vleesmuffins
Gevulde Vleesmuffins

Video: Gevulde Vleesmuffins

Video: Gevulde Vleesmuffins
Video: ТОП - 6 БЛЮД, КОТОРЫЕ Я ГОТОВЛЮ ЗА 2 ЧАСА НА НОВЫЙ 2022 ГОД 2024, Maart
Anonim

Iedereen is eraan gewend dat een cupcake een zoet toetje is, maar hoe verrast zullen alle gezinsleden zijn als ze in plaats van de gebruikelijke en saaie schnitzels vleescakes op de eettafel zien! Dit is niet alleen heerlijk, maar bovendien zal de ongewone presentatie de eetlust opwekken van de meest sceptische familieleden.

Gevulde cupcake
Gevulde cupcake

Het is nodig

  • - 2 teentjes knoflook;
  • - de pulp van wit brood - een middelgroot stuk;
  • - kippen ei;
  • - middelgrote ui;
  • - 250 g varkensgehakt;
  • - 250 g kipgehakt;
  • - melk;
  • - 10-12 rode bessen;
  • - erwten of maïs in blik;
  • - peper en zout;
  • - dille, peterselie, uienveren.

instructies:

Stap 1

Week het vruchtvlees van witbrood in melk, zet opzij tot het nodig is, schil de ui en knoflook, rol, meng met paneermeel, kip- en varkensgehakt en draai opnieuw. Voeg dan een ei toe, zout en peper, let op je smaak, en meng goed.

Stap 2

Na dit alles moet je schone siliconenvormen nemen, het gehakt erin doen tot de helft. Maak groeven voor de vulling in elk van de blanco's en giet daar 2 kleine lepels erwten (of maïs). Voeg ook een bes per keer toe, bedek de vulling met een laag gehakt erop, egaliseer het.

Stap 3

Plaats de vormen met gehakt in een op 220 graden voorverwarmde oven en bak op deze manier iets meer dan een half uur.

Stap 4

Als de muffins gaar zijn, haal ze eruit en laat ze afkoelen, leg ze op een grote schaal en garneer met peterselieblaadjes, dilletakjes en uien erop.

Aanbevolen: