We houden allemaal van marmelade, maar vaak gekochte zoetheid schrikt je af met een onnatuurlijk heldere kleur en geur. Probeer thuis marmelade te maken - het is niet zo moeilijk als het klinkt. Bovendien zullen alle ingrediënten ervoor alleen natuurlijk zijn. Je kunt creatief zijn in het maken van zelfgemaakte marmelade: speel met de vorm of met vulstoffen.
Het is nodig
- - water, 200ml,
- - suiker, 400 g,
- - citroensap, 1/2 kop,
- - gelatine, 2, 5 el. ik.
instructies:
Stap 1
Meng water (150 ml) met suiker. Zet in brand en laat sudderen tot siroop is verkregen.
Stap 2
Verdun gelatine met koud water (50 ml), wacht tot het is opgelost. Verwarm de gelatine, maar kook niet. Koel, voeg toe aan siroop.
Stap 3
Haal de gelatinesiroop van het vuur, voeg citroensap toe. Klop het mengsel grondig. Giet het in vormpjes of vul er mooie potten mee. Zet het in de koelkast.
