Het belangrijkste bij de taartbereiding zijn de taarten. Ze kunnen eenvoudig worden bereid met heel weinig ingrediënten. Je kunt de cakes bakken in de oven of in een pan bakken. U kunt ook kant-en-klare taarten kopen in de winkel. Het blijft alleen om de gewenste crème voor de cake aan te brengen.
Het is nodig
- - eieren - 3 st.
- - suiker -0,5 kopjes
- - bloem - 1-2 kopjes
- - boter of tafelmargarine - 50 g
- - bakpoeder - 1 theelepel
- - garde of mixer
- - kom -2 stuks
instructies:
Stap 1
Smelt eerst de boter en laat deze iets afkoelen.
Stap 2
Klop in een kom eieren en suiker tot dik schuim.
Stap 3
Giet de gesmolten boter in een dun straaltje bij het eimengsel, om het volume niet te verminderen, en roer voorzichtig.
Stap 4
Zeef een glas bloem samen met een bakpoeder in een aparte kom.
Stap 5
We mengen alle ingrediënten. Je moet bloem in delen in het eimengsel doen en het deeg grondig mengen. Voeg bloem toe tot de gewenste consistentie. Maak het deeg dik, maar niet steil.
Stap 6
Giet bloem op tafel met behulp van een zeef en verdeel het deeg. We rollen het in een dikke tourniquet en verdelen het in gelijke delen. Gebruik een beetje bloem om plakkerigheid te voorkomen. We rollen cirkels uit met de vereiste diameter. Maar de dikte van de cirkels moet minimaal 0,5 cm zijn, anders scheuren ze als je ze naar de pan draagt.
Stap 7
Doe de voorbereide halffabrikaten in een goed verwarmde koekenpan en zet het vuur van middelhoog naar laag. Bak elke cake aan beide kanten in een droge koekenpan met gesloten deksel goudbruin.
Stap 8
Als de cakes klaar zijn, moeten ze worden afgekoeld en op de gewenste diameter worden gesneden, zodat de cake gladder wordt. Verzadig elke cake en bedek met je favoriete crème.
Stap 9
Om chocoladetaarten te bereiden, voeg je 2-3 eetlepels cacaopoeder toe aan de bloem. Je kunt de taarten ook in de oven bakken, waardoor het deeg dikker wordt.
Stap 10
Broodroom kan worden gemaakt met slagroom en een beetje suiker of poedersuiker.
