Dit is een delicate en pittige salade die velen zal aanspreken. Het kan als ontbijt worden bereid of op een feestelijke tafel worden geserveerd.
Het is nodig
- - 500 g gerookte kabeljauw;
- - 5 stuks. gekookte aardappels;
- - 4 dingen. eieren;
- - 3 stuks. ingelegde of ingelegde komkommers;
- - 1 pc. zure appel;
- - 20 ml mayonaise;
- - 100 g verse kruiden;
- - 5 g zwarte gemalen peper;
- - zout naar smaak;
- - 1 pc. plastic fles.
instructies:
Stap 1
Ga aan de slag met een schone plastic fles. Het is beter om een volume van 1,5 liter te nemen, zelfs in vorm. Snijd het met een scherp mes in kleine, gelijke ringen van 4-5 cm breed.
Stap 2
Maak de gerookte kabeljauw voorzichtig schoon, verwijder de kop en staart, verwijder het vel, probeer grote botten te verwijderen. In kleine stukjes snijden.
Stap 3
Was en schil de appels. Schil met een scherp mes, verwijder de kern. Snijd appels en komkommers in kleine gelijke stukjes. Kook de eieren hard. Schil en hak fijn, je kunt een blender of groentesnijder gebruiken. Schil de aardappelen en snij in blokjes.
Stap 4
Neem de borden waarop je de salade gaat serveren en plaats ze in het midden van de flessenring. Schep de salade om en voeg mayonaise, zout, peper en kruiden toe. Schik de salade in ringen, egaliseer de bovenkant met een vork en zet 30 minuten in de koelkast. Bij het serveren op tafel moeten de ringen worden uitgetrokken.
