Kipfilet Bakken Met Champignons En Kaas

Inhoudsopgave:

Kipfilet Bakken Met Champignons En Kaas
Kipfilet Bakken Met Champignons En Kaas

Video: Kipfilet Bakken Met Champignons En Kaas

Video: Kipfilet Bakken Met Champignons En Kaas
Video: Cook Easy Creamy Chicken Breast With Mushrooms/ Instant Creamy Chicken With Mushrooms 2024, Maart
Anonim

Kip is geliefd bij liefhebbers van licht vlees. Het mooiste deel van kip is de borst - het is erg gezond en lekker, waardoor het een ideaal ingrediënt is voor dieetmaaltijden.

Kipfilet bakken met champignons en kaas
Kipfilet bakken met champignons en kaas

Het is nodig

  • - 3 kipfilets;
  • - 400 gram. champignons;
  • - 120gr. geraspte kaas;
  • - 3 eetlepels olijfolie;
  • - 35gr. meel;
  • - zout en peper;
  • - 120 ml kippenbouillon;
  • - enkele druppels balsamicoazijn;
  • - een halve theelepel droge tijm;
  • - 3 eetlepels zetmeel.

instructies:

Stap 1

Snijd elke borst in 2 filets.

Beeld
Beeld

Stap 2

Snijd de champignons in plakjes.

Beeld
Beeld

Stap 3

Meng in een kom bloem, zout en peper (naar smaak). Rol de filets door dit mengsel.

Beeld
Beeld

Stap 4

Bak de filets 5 minuten aan elke kant in olijfolie. We gaan over op een bord.

Beeld
Beeld

Stap 5

Bak de champignons in dezelfde olie met een halve theelepel zout, balsamicoazijn en tijm. Giet na een paar minuten de kippenbouillon erbij en laat de champignons ongeveer 7 minuten sudderen, af en toe roeren.

Stap 6

Voeg het zetmeel toe en roer nog 2 minuten om de saus in te dikken. We brengen de champignons over op een bord.

Beeld
Beeld

Stap 7

Doe de kip terug in de pan. Leg de champignons erop en bestrooi met geraspte kaas. Sluit de pan met een deksel en kook de kip 5 minuten op laag vuur om de kaas te laten smelten.

Beeld
Beeld

Stap 8

Serveer de kip met je favoriete bijgerecht.

Aanbevolen: