Heerlijke noedelsoep van kip met bonen - mals en voedzaam. Het zal je helpen kracht en energie te krijgen!
Het is nodig
6 kippenpoten (drumstick), 8 middelgrote aardappelen, 1-2 wortelen, 2 middelgrote uien, 1 paprika, bonen uit blik, bloem, 1 ei, tomatenpuree, 3 teentjes knoflook, specerijen, kruiden, zout/peper naar smaak
instructies:
Stap 1
Het is noodzakelijk om koud water in een pan te gieten, kippenpoten erin te doen en in brand te steken. Als het water kookt, verwijder dan het schuim van het oppervlak van de bouillon.
Stap 2
Voor het koken van noedels: breek een ei in een aparte kom en voeg genoeg bloem toe om het deeg taai te maken. Plet de resulterende deegklomp grondig en rol het in een dunne pannenkoek. Vervolgens snijden we het in reepjes en ze zijn al in noedels.
Stap 3
Maak vervolgens de aardappelen schoon en snijd ze in kleine blokjes. Als de poten half klaar zijn, doe je de gesneden aardappelen in een pan.
Stap 4
Terwijl de aardappelen en kippenpoten koken, schil de wortelen, uien en was de paprika's. Wrijf de wortelen op een grove rasp, hak de ui fijn, snijd de paprika in blokjes.
Stap 5
Voeg 15 minuten nadat je de aardappelen in de pan hebt gedaan de voorbereide wortelen, uien en paprika's toe zonder te bakken in een pan. We doen ook bonen uit blik in een pan. Meng, dek af en kook ongeveer 5 minuten.
Stap 6
2 eetlepels. eetlepels tomatenpuree, een beetje water en bloem, maal in een aparte kom en giet in een bijna afgewerkte schaal. Zout, peper, voeg kruiden toe (paprika, enz.).
Stap 7
We leggen de eerder gekookte zelfgemaakte noedels. Het kookt heel snel, letterlijk 3-5 minuten.
Stap 8
Kruid 2 minuten voor het koken met kruiden en fijngehakte knoflook. Knoflook is erg belangrijk in dit gerecht, omdat het kippenvlees een bijzondere smaak krijgt. Zet het vuur uit en laat het een tijdje brouwen. Eet smakelijk!
