Zeker, velen hebben zulke heerlijke, delicate en aromatische Oreo-koekjes geprobeerd en gewaardeerd. Deze lekkernij kan thuis worden bereid. Het zal nog lekkerder zijn dan de gekochte, bovendien zonder allerlei toevoegingen, dat wil zeggen absoluut natuurlijk. Behaag uw dierbaren met dit wonder dat in uw mond smelt.
Het is nodig
- Voor koekjes:
- - bloem - 125 g;
- - bakpoeder voor deeg - 0,5 theelepel;
- - cacao - 40 g;
- - boter - 125 g;
- - poedersuiker - 100 g;
- - zout - 0,5 theelepel;
- - vanilline - op de punt van een mes.
- Voor de laag:
- - poedersuiker - 125 g;
- - boter - 75 g;
- - vanilline - op de punt van een mes.
instructies:
Stap 1
Klop de boter, die zeker gesmolten is, met een mixer luchtig. Giet vervolgens, zonder te stoppen met kloppen, de poedersuiker samen met de vanille erin.
Stap 2
Giet met een ander kopje de voorgezeefde cacao en tarwebloem erin. Voeg bakpoeder, d.w.z. bakpoeder, toe aan het droge mengsel, samen met zout. Mix alles zoals het hoort.
Stap 3
Giet het gevormde bloemmengsel bij het oliemengsel. Mix alles met een mixer tot je een massa kruimels krijgt. Vorm het resulterende deeg in de vorm van een worst, waarvan de diameter 3 centimeter is, niet meer. Wikkel het deeg vervolgens stevig in huishoudfolie en leg het in de koelkast. Daar moet het een half uur zijn.
Stap 4
Nadat het deeg is afgekoeld, snijdt u het in cirkels met een dikte van 5 millimeter. Leg deze figuren op een bakplaat met bakpapier zodat er een afstand van minimaal 2-3 centimeter tussen zit.
Stap 5
Stuur de toekomstige Oreo-koekjes in een voorverwarmde oven tot een temperatuur van 175 graden om 8-10 minuten te bakken, niet meer. Raak de afgewerkte bakwaren pas aan als ze volledig zijn afgekoeld. Als je dit verwaarloost, zullen de koekjes gewoon breken en verkruimelen, omdat ze extreem kwetsbaar zijn.
Stap 6
Terwijl de Oreo-koekjes afkoelen, maak je er een laag voor. Om dit te doen, mengt u na het zacht worden de boter met vanille en poedersuiker. Klop alles goed door elkaar met een mixer.
Stap 7
Vet de gebakken goederen voorzichtig in met de resulterende room en combineer de helften van de traktatie. Stuur het in deze vorm minimaal 30-40 minuten naar de koelkast. Oreo koekjes zijn klaar!
