Deze snackcake blijkt zacht, zacht en erg lekker te zijn. Bovendien zal het de feesttafel perfect versieren.
Het is nodig
- Voor de test:
- - 300 g bloem
- - 150 g boter
- - 150 g zure room
- - 1 theelepel bakpoeder
- - 1 theelepel zout
- - 1 eetl. Sahara
- Voor het vullen:
- - 200 g licht gezouten forel
- - 180 gram roomkaas
- - 170 g smeltkaas
- - 2 eetlepels. lodde kuit
instructies:
Stap 1
Eerst moet je de taarten bereiden. Giet hiervoor bloem gemengd met bakpoeder, suiker en zout in een kom, voeg boter toe en kneed met je handen tot er fijne kruimels ontstaan. Voeg daar zure room toe en kneed een zacht deeg.
Stap 2
Het deeg moet in 2 delen worden verdeeld, vervolgens in zakken worden gedaan en vervolgens een paar uur in de koelkast worden bewaard.
Stap 3
Bak vervolgens de taarten. Om dit te doen, moet je op de achterkant van de bakplaat, bestrooid met bloem, een bal deeg in een dunne laag uitrollen, een grote rechthoek uitsnijden en in 3 gelijke rechthoeken snijden.
Stap 4
Ze moeten worden gebakken met restjes, ze zijn handig om te besprenkelen.
Stap 5
De cakes moeten 20-25 minuten in een oven van 200 graden worden gebakken.
Stap 6
Nu moet je de cake verzamelen. Om dit te doen, moet kwark worden gemengd met smeltkaas. Snijd de forel in dunne plakjes.
Stap 7
De eerste korst moet worden bedekt met een kaasmengsel, bovenop - met een laag forel.
Stap 8
De tweede korst en het onderste deel zijn ingevet met kaasvulling.
Stap 9
De volgende laag is een mengsel van loddekuit en kaas. Vervolgens een laag die lijkt op de eerste.
Stap 10
De laatste cake is bedekt met de resterende kaas. Bestrooi de bovenkant met kruimels van de restanten van de cake en zet een nacht in de koelkast om te laten weken.
