Nu is het heel gemakkelijk om kant-en-klaar deeg voor pizza te kopen. Maar je kunt experimenteren en het deeg zelf maken, maar niet eenvoudig van bloem, maar van aardappelen! De vulling kan worden gekozen op basis van uw voorkeuren. Het resultaat is een pizza in het Russisch, waarmee je al je dierbaren zult verrassen.
Het is nodig
- - 7 aardappelen;
- - 200 g harde kaas;
- - 2 eieren;
- - 3 eetl. eetlepels bloem;
- - 1 blik tonijn uit blik;
- - 1 salade-ui;
- - 1 paprika uit blik;
- - 6 tomaten op sap;
- - 12 olijven;
- - 1 eetl. een lepel van een mengsel van kruiden;
- - zout.
instructies:
Stap 1
Kook de aardappelen in gezouten water, giet het water af, pureer de aardappelen. Koel de resulterende puree.
Stap 2
Verwijder de schil van de tomaten, snijd het vruchtvlees in stukjes, giet het overtollige sap af. Snijd de paprika's in blokjes, de salade-uien in dunne halve ringen.
Stap 3
Meng de afgekoelde aardappelpuree met bloem, voeg het mengsel van kruiden toe, klop de kippeneieren erdoor. Roer, doe het mengsel op de vorm.
Stap 4
Leg de vulling in de vorm van salade, paprika, tomaten en tonijn erop. Garneer met ontpitte olijven.
Stap 5
De laatste laag is geraspte kaas.
Stap 6
Zet de aardappelpizza in de oven, kook 30 minuten op 190 graden.
