Als je van vis houdt, dan zal het recept voor deze salade met gekookte roze zalm je zeker bevallen. De smaak van het gerecht blijkt behoorlijk pittig te zijn. Groenten en een appel gaan goed samen met gekookt visvlees.
Het is nodig
- - kaas - 100 g;
- - mayonaise - 3 eetlepels;
- - zure room - 3 eetlepels;
- - sla - 3 stuks;
- - peperkorrels;
- - peterselie;
- - kruiden - naar smaak;
- - komkommer - 1 stuk;
- - appel - 1 stuk;
- - gekookte wortelen - 1 st;
- - gekookte aardappelen in hun uniform - 4 stuks;
- - roze zalm - 1 st.
instructies:
Stap 1
Elk klassiek recept voor een salade met gekookte roze zalm impliceert een basis van gekookte vis. Voor deze doeleinden is het beter om een hele roze zalm te nemen, maar een gewone filet is ook geschikt.
Stap 2
Doe de voorbereide stukken vis in een pan, bedek ze met kokend water, voeg kruiden en smaakmakers toe. Het waterniveau moet 5 centimeter hoger zijn dan de vis. Je kunt wortelen, peterselie, peperkorrels toevoegen. Als het water kookt, verwijder het schuim en kook nog 7 minuten. Haal dan alle ingrediënten eruit.
Stap 3
Snijd de voorgekookte aardappelen en wortelen in kleine blokjes. Was de komkommer in water en snijd hem in blokjes zonder de schil af te snijden. Rasp de appel op een grove rasp of snij in kleine reepjes. Scheur de gewassen slablaadjes in kleine stukjes.
Stap 4
Rasp de kaas op een middelgrote rasp. Combineer alle bereide ingrediënten behalve kaas en breng op smaak met mayonaise. Als je wilt, kun je zure room gebruiken in plaats van mayonaise - veel mensen houden veel meer van deze dressing.
Stap 5
Producten kunnen willekeurig worden gemengd, of ze kunnen in lagen worden gemaakt, het zal in ieder geval lekker zijn. Garneer met geraspte kaas erop. Serveer de bereide salade met gekookte roze zalm op tafel met of zonder gekookte aardappelen in de schil, rijst, boekweit, sneetjes brood of een brood.
