Als er brood is, is er lunch. Veel mensen kennen dit spreekwoord, maar hoeveel moet je eten en hoe vermijd je extra kilo's?!
Brood is een bijna onvervangbaar gerecht op elke tafel. Volgens fanatieke magere vrouwen kan het gebruik van smakelijk en bevredigend brood echter behoorlijk onaangenaam worden weerspiegeld in de figuur, wat bijdraagt aan de snelle verwerving van extra kilo's en centimeters. Of dit werkelijk zo is, kan men pas te weten komen na een grondige studie van alle kenmerken van dit product.
Van oudsher wordt brood in alle uithoeken van de wereld gewaardeerd als een rijk en gezond voedingsmiddel. In moeilijke tijden was hij het die de mensheid van honger en uitsterven redde, en in gunstige periodes bleef hij ongetwijfeld aanwezig in de keuken van elke huisvrouw. Het is vrij moeilijk om je een maaltijd voor te stellen zonder een stuk aromatisch warm brood, of het nu ontbijt, lunch of diner is, maar volgens de meeste voedingsdeskundigen en artsen moet je ook niet te veel op dit product leunen. Ondanks al zijn schijnbaar onbeperkte bruikbaarheid, is brood in de eerste plaats een meelproduct, en overmatige consumptie van dergelijk voedsel heeft, zoals u weet, niet alleen een nadelig effect op het figuur, maar ook op de lichamelijke gezondheid van een persoon.
Als u zich echter geen maaltijd kunt voorstellen zonder een stukje zacht brood en u kunt dit product niet volledig uitsluiten van uw dagelijkse voeding, moet u niet wanhopen. In deze situatie is het noodzakelijk om de keuze van dit product correct te benaderen. Allereerst moet aandacht worden besteed aan de kwaliteit van het meel waarvan het brood is gemaakt. Zwart brood gemaakt van grof meel is ideaal om te eten. Een groot pluspunt zijn de volle granen of zemelen die er deel van uitmaken.
Het is ook vermeldenswaard dat het grootste voordeel voor het lichaam in roggemeel ligt. Het bevat een grote hoeveelheid B-vitamines, kalium, magnesium, niacine en vezels, evenals andere stoffen die nodig zijn voor het lichaam. Daarom wordt het niet aanbevolen om brood volledig op te geven, zelfs niet voor mensen die een vermoeiend dieet volgen of die te zwaar zijn. Het belangrijkste om te onthouden is de enige, maar uiterst belangrijke regel: hoe ruwer het meel waaruit het brood is gemaakt, hoe nuttiger het is voor de gezondheid. Het is dit meelproduct dat niet alleen helpt om het immuunsysteem te versterken, maar ook schadelijke allergenen en gifstoffen uit het lichaam verwijdert.
