Het maakt niet uit of de gasten onverwachts op de stoep staan. De behendige gastvrouw zal snel een uitweg vinden en in staat zijn om de eenvoudigste cake voor thee te bereiden, wat wat tijd kost en niet veel moeite kost.
Een simpele cake bak je snel in de magnetron.
Taart "Vijf minuten"
Om dit aangename dessert voor thee te bereiden, heb je nodig:
- melk - 3 eetl. lepels;
- rum - 1 theelepel;
- bakpoeder - 1 theelepel;
- suiker - 3 eetl. lepels;
- eieren - 3 stuks;
- cacao - 1 eetl. de lepel;
- tarwebloem - 4-5 el. opgehoopte lepels;
- boter - 3 eetl. lepels;
- vanillesuiker - 1 theelepel;
- noten - hazelnoten - 1 glas;
- suiker voor room - 150 gram;
- zure room voor room - 150 ml;
- ananas in blik - 100 gram;
- boter (voor glazuur) - 1 eetl. de lepel;
- donkere chocolade - 1 reep.
Eerst moet je kristalsuiker in een kom gieten en er vanillesuiker, cacaopoeder en bakpoeder aan toevoegen, het mengsel roeren. Dan moet je rauwe eieren in het resulterende mengsel drijven en alles grondig malen. Voeg een theelepel rum of een paar druppels rumessence toe aan het deeg, giet er licht opgewarmde melk bij, voeg bloem en gesmolten boter toe, roer het mengsel. Je zou een deeg moeten hebben met de consistentie van dikke zure room.
Vervolgens heb je een speciale siliconen mal nodig om het koekje in de magnetron te bakken. De vorm moet worden ingevet met plantaardige olie (bij voorkeur maïsolie) en vervolgens gevuld met beslag. Vul de vorm in geen geval tot aan de rand, want het biscuitgebak zal tijdens het bakken vrij sterk rijzen.
Plaats de deegpan in de magnetron, bak deze slechts 5 minuten. Verdeel het koekje vervolgens in twee lagen. Leg de onderste laag op een taartvorm. Snijd de tweede laag in blokjes en meng met zure room.
Meng voor de room suiker en zure room in een mixer (allemaal - 150 gram per stuk). Hak vervolgens de hazelnoten, rasp de donkere chocolade en voeg beide ingrediënten toe aan de zure roommassa, meng de resulterende room en combineer deze met de gehakte koekjesblokjes.
Open een blik ananas uit blik, giet het sap af. Snijd vervolgens de ananas in dunne plakjes en verdeel deze over de eerste laag biscuit die op je bord ligt. Verdeel de zure room en notenroom erover. Strijk de crèmelaag glad.
Breek de resterende chocolade in stukjes en smelt deze in een waterbad, voeg er een lepel boter aan toe. Roer alles goed door elkaar en giet met deze icing over het hele oppervlak van de cake.
Er zijn eenvoudige cakerecepten die gemakkelijk genoeg zijn om te maken, maar die enige tijd nodig hebben om te weken of uit te harden. Een voorbeeld is taarten gemaakt van kant-en-klaar wafel- of biscuitgebak. Ze hoeven niet te worden gebakken, maar ze hebben een hoogwaardige en smakelijke room nodig.
Crème voor kant-en-klaar gebak
Om de crème voor een eenvoudige cake te bereiden, moet u het volgende nemen:
- gecondenseerde melk - 1 blikje;
- boter - 200 gram;
- walnoten (gemalen) - 1 glas.
U moet de boter op kamertemperatuur voorverzachten en de geplette walnoten moeten licht gebakken worden in een pan zonder olie. Klop daarna met een mixer de room van zachte boter, gecondenseerde melk en noten. Bedek de cakes en de bovenkant van de cake grondig met de resulterende massa, laat het dessert enkele uren op een koele plaats weken.
Je kunt ook Unbaked Banana Cracker Cake maken.
Bananenparadijs cake
Je hebt de volgende producten nodig:
- Crackerkoekjes - 400 gram;
- bananen - 3-4 vruchten;
- zure room - 500 gram;
- suiker - 1 glas;
- witte chocolade - 1 reep.
Doe zure room en suiker in een mixer, spoel de bananen af en schil ze, snij in stukjes en voeg toe aan de mixer. Mix alle ingrediënten tot een gladde massa. Nu heb je een splitcakevorm nodig. Plaats de vorm op een schaal, leg de Crackerkoekjes in de vorm, verdeel de zure room-bananenmassa erover. Wrijf een reep witte chocolade in en bestuif de cake erover. Zet de bananencake zeker enkele uren in de koelkast. Haal de springvorm voor het serveren uit het dessert.
