Peperkoek Taart

Inhoudsopgave:

Peperkoek Taart
Peperkoek Taart

Video: Peperkoek Taart

Video: Peperkoek Taart
Video: Ontbijtkoek recipe / Dutch Breakfast Cake (peperkoek) 2024, Maart
Anonim

De traditionele Engelse peperkoekcake, geserveerd met Kerstmis in het VK, kan in korte tijd worden gebakken. Voel de smaak van het Engelse feest op je tafel.

Peperkoek taart
Peperkoek taart

Het is nodig

  • -3 kopjes bloem voor alle doeleinden
  • -1,5 eetlepel gemalen gember
  • -1 theelepel gemalen kaneel
  • -1/2 theelepel gemalen kruidnagel
  • -1/4 theelepel zout
  • -1 kop boter, kamertemperatuur
  • -1/2 kop verpakte bruine suiker
  • -1 groot ei
  • -1 kopje melasse
  • -2 theelepels bakpoeder
  • -1 glas kokend water

instructies:

Stap 1

Verwarm de oven voor op 180°C. Smelt de boter in een steelpan.

Stap 2

Zeef bloem, gember, kaneel, kruidnagel en zout samen in een middelgrote kom. uitstellen.

Stap 3

Mix in een mixer de room, boter en suiker op middelhoge snelheid tot een licht schuim. Klop de eieren erdoor tot een gladde massa.

Stap 4

Los in een kleine kom de baking soda op in kokend water. uitstellen.

Stap 5

Voeg het bloemmengsel toe aan het botermengsel, afgewisseld met water of bakpoeder. Niet mengen.

Stap 6

Doe de resulterende massa gelijkmatig in een pan en bak 40-50 minuten.

Stap 7

Laat iets afkoelen voor het serveren. Aanbevolen om te serveren met warme melk of thee.

Aanbevolen: