Een zuivelproduct wordt niet gemaakt van volle natuurlijke melk, maar van zuivelgrondstoffen, het zogenaamde melkpoeder. Veel fabrikanten verkopen melkdranken onder het mom van natuurlijke goederen, wat in strijd is met de wet.
De meeste consumenten van zuivelproducten geloven al lang niet meer dat ze natuurlijk zijn, ze klagen constant over de kwaliteit ervan, maar blijven koppig melk van lage kwaliteit kopen, zure room meer zoals room en kefir, die uiteenvalt in granen. In feite is het heel gemakkelijk om natuurlijke melk te onderscheiden van zijn vervanger.
Volgens de eis van de verordening is een zuivelproduct (drank) een product dat is gemaakt op basis van melkpoeder of room. De fabrikant heeft niet het recht om op de verpakking aan te geven dat het natuurlijk is, waardoor de waarde ervan toeneemt. Velen gaan echter naar dergelijke overtredingen en proberen de hoeveelheid gefabriceerde producten met een gebrek aan grondstoffen te behouden of de productie ervan te verhogen.
Hoe natuurlijke melk te onderscheiden van melkpoeder?
Voordat u een zak of fles melk koopt, moet u alle informatie op het etiket zorgvuldig bestuderen. Allereerst moet u letten op de houdbaarheid van de drank, want als deze meer dan 7 dagen is, duidt dit op de onnatuurlijke oorsprong en de aanwezigheid van conserveermiddelen en stabilisatoren erin. Natuurlijke melk kan niet langer dan 5 dagen worden bewaard, zelfs als deze goed is gekookt of gesteriliseerd, en dit is bij iedereen bekend en vanaf de kindertijd.
Na de aankoop moet de inhoud van de verpakking in een container van transparant materiaal worden gegoten en na een paar uur controleren of de crème op het oppervlak is bezonken. Als dit niet gebeurde, werd melk gemaakt van poeder gekocht onder het mom van natuurlijke melk en is het beter om de goederen van deze fabrikant te weigeren.
U kunt de kwaliteit van melk ook controleren met tafelazijn. Het feit is dat bij het maken van een drankje uit poeder, zuiveringszout wordt gebruikt, dat zal sissen wanneer het in contact komt met azijn, en in elke concentratie.
En een andere indicator van kwaliteit en herkomst is prijs. Natuurlijke melk kan niet goedkoop zijn, lage kosten zijn een indicator dat goedkope niet-natuurlijke stoffen zijn gebruikt om het te maken.
Waarom is onnatuurlijke melk gevaarlijk?
In tegenstelling tot natuurlijke melk bevat een poederproduct veel extra stoffen die de smaak, het vetgehalte, de textuur en zelfs de kleur stabiliseren. Ze zijn niet allemaal even nuttig voor het menselijk lichaam, en veel ervan zijn gewoon gevaarlijk en kunnen niet alleen ernstige allergische reacties veroorzaken, maar ook voedselvergiftiging, die vaak dodelijk is.
Soms vermeldt de fabrikant de hoeveelheid van bepaalde stoffen niet op het etiket, onderschat hun prestaties, wat ook erg gevaarlijk is. Daarom wordt aanbevolen om de voorkeur te geven aan natuurlijke melk en voorzichtig te zijn bij het kiezen van dergelijke producten.
