Pijnboompitten, of pijnboompitten, staan bekend als een voedzaam voedsel. Niet alleen de noot zelf is nuttig, maar ook de schaal, die al lang in de volksgeneeskunde wordt gebruikt.
Pijnboompitten zijn in de eerste plaats hoogwaardige plantaardige eiwitten en een hele reeks nuttige micro-elementen: calcium, magnesium, kalium, ijzer, zink, fosfor, silicium, enz. Ze bevatten grote hoeveelheden arginine, een aminozuur dat zeer waardevol is voor de groeiende organismen van kinderen en adolescenten.
De B-vitamines in noten zijn essentieel voor de gezondheid van het hele lichaam, in het bijzonder voor het uithoudingsvermogen, een goede hersenactiviteit en de normale werking van het zenuwstelsel. Vitamine E van de jeugd wordt ook in voldoende hoeveelheden aangetroffen in cederzaden. En het daarin aanwezige jodium heeft een gunstig effect op mensen met schildklierproblemen.
De shell bevat ook veel nuttige elementen. Het wordt gebruikt bij de bereiding van afkooksels en infusies. Dus, alcoholtinctuur wordt gebruikt voor wrijven met verkoudheid, gewrichtspijn, lichaamspijnen, reuma, spataderen. De tinctuur kan de activiteit van het maagdarmkanaal normaliseren en de toon ervan verhogen. Ze behandelt cholelithiasis en maagzweren, problemen met potentie bij mannen, bloedziekten, huidziekten (steenpuisten, eczeem). Tinctuur wordt gebruikt voor zenuwaandoeningen, slapeloosheid, vermoeidheid.
Koudgeperste pijnboompittenolie wordt als zeer nuttig beschouwd, hoewel de kosten ervan vrij hoog zijn. Het bevat geen gevaarlijk cholesterol, maar is wel rijk aan vitamines, aminozuren, eiwitten en biologisch actieve stoffen. Deze olie heeft een positief effect op de stofwisseling.
Pijnboompitten zijn goed verteerbaar. Ze mogen echter niet worden misbruikt. Honderd gram per dag is voldoende, vooral als je gewend bent veel ander eiwitrijk voedsel te eten - dit is een grote belasting voor de nieren en de lever. Wees voorzichtig bij het kopen van pijnboompitten en vermijd die die bitter of scherp smaken.
