Lichte, stevige en snelle salade.
Het is nodig
- - 150 g ongekookte gerookte ham;
- - 300 g harde kaas;
- - 200 g ananas;
- - 3 teentjes knoflook;
- - 20 g rucola;
- - 50 gram sla;
- - 1 el citroensap;
- - 70 ml mayonaise;
instructies:
Stap 1
De kaas moet in dunne reepjes worden gesneden of op een grove rasp worden geraspt. Snijd de ananas in dunne plakjes of koop ze in plakjes. Spoel de rucola af in warm water, droog hem af, leg een paar takken apart voor decoratie, snij de rest. Was de salade in water, droog hem en snij hem met de handen in stukken. Snijd de ham in dunne plakjes.
Stap 2
Voor de saus moet je de knoflook schillen, overslaan en op de fijnste rasp raspen. Combineer knoflook, mayonaise, citroensap, voeg zout, peper toe en meng goed.
Stap 3
Laat een paar stukjes ham achter voor decoratie. Combineer alle ingrediënten: kaas, ananas, rucola, sla en ham, meng en doe in een slakom.
Stap 4
Giet de saus erover, garneer met takjes rucola en plakjes ham, serveer.
