"Aardappel" - een van de gemakkelijkste taarten om te bereiden, maar niet minder lekker!
Het is nodig
Een glas melk (200 milliliter), 100 gram boter, 2 theelepels bloem, 2 eetlepels suiker, 1 ei, vanilline - op de punt van een mes, 300 gram zandkoekkoekjes (zoals "Jubilee"), 3 eetlepels cacao, 50 gram gepelde walnoten
instructies:
Stap 1
Hak de noten fijn, hak de koekjes in kruimels. Combineer de koekjes met noten en twee eetlepels cacao.
Stap 2
Voeg suiker, bloem en vanilline toe aan een kleine hoeveelheid melk. Meng goed tot een gladde massa zonder klontjes.
Stap 3
Klop een ei door het mengsel en roer. Verwarm de resterende melk op laag vuur, maar breng niet aan de kook. Zet het vuur laag.
Stap 4
Giet het ei- en melkmengsel in een dun straaltje onder voortdurend roeren bij de hete melk.
Stap 5
Voeg, nadat het mengsel is ingedikt, de olie toe en roer tot het volledig is opgelost. Zet het vuur uit.
Stap 6
Giet de hete room bij de koekjes met noten en cacao.
Stap 7
Vorm tot cakes, rol de resterende cacao erdoor en zet 5-6 uur in de koelkast.
