Zalm is bij veel koks geliefd, niet alleen vanwege de smaak, maar ook vanwege het feit dat het heel snel gekookt kan worden. Het volstaat om deze vis in de oven te bakken met je favoriete kruiden of specerijen om het meeste uit je maaltijd te halen.
Het is nodig
- Ingrediënten voor 4 personen:
- - 500gr. Zalm;
- - 2 uien;
- - olijfolie;
- - 150ml. witte wijn;
- - verse kruiden: oregano, peterselie en tijm;
- - een teentje knoflook;
- - zout peper.
instructies:
Stap 1
Schil de ui, snijd in halve ringen, leg op de bodem van de vorm.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 180C.
Stap 3
Hak de greens fijn en hak de knoflook fijn. Meng ze met zout, peper en olijfolie. Vet de zalm royaal in met kruiden, olie en knoflook, leg in een vorm op de ui.
Stap 4
Giet witte wijn in de vorm en stuur de zalm 20-25 minuten in de oven.
Stap 5
Het kant-en-klare aromatische gerecht moet onmiddellijk worden geserveerd.
