Kipsoufflé gekookt in een slowcooker is heerlijk, dieet en perfect geschikt voor babyvoeding. Gekookte rijst, boekweit, pasta of groenten zijn een uitstekend bijgerecht voor dergelijke aardappelpuree.
Het is nodig
- - kipfilet - 600 g;
- - courgette - 600 g;
- - kippenei - 1 stuk;
- - melk - 125 ml;
- - wit brood - 1 sneetje;
- - boter - 5 g;
- - zout, zwarte peper, nootmuskaat, dille - naar smaak en verlangen.
instructies:
Stap 1
Dit gerecht blijkt ongelooflijk sappig, mals en tegelijkertijd zeer origineel van ontwerp.
Stap 2
Haal de kipfilet door een vleesmolen of hak ze fijn in een blender. Dit geeft je soufflé een delicate smaak en pastavorm. Doe de kipfilet, een sneetje wit brood in de blenderkom, giet de melk erbij en breek het ei. In plaats van melk kun je room gebruiken. Zorg ervoor dat u zout, peper en eventuele kruiden toevoegt. Zet de blender aan en verwerk deze ingrediënten tot een gladde puree.
Stap 3
Was intussen de courgette, halveer ze, leg ze in kokend water en blancheer ze 3 minuten. Verwijder de courgette en dep droog met een theedoek.
Stap 4
Vet de kom van de multikoker in met boter en leg de courgette erin in komvormige borden. Leg het kipgehakt op de courgette. Schakel de "Bak" -modus in de multicooker in en kook gedurende 50 minuten. Ook kan kippensoufflé ongeveer 45-50 minuten in een waterbad in een op 180 graden voorverwarmde oven worden gekookt.
Stap 5
De afgewerkte kippensoufflé moet heet worden geserveerd, terwijl het nodig is om gesmolten boter erover te gieten en te bestrooien met fijngehakte dille.
