De voordelen van havermout zijn onmiskenbaar, maar veel kinderen houden er helemaal niet van. En in feite ziet de grijsachtige pap er erg saai uit. Havermout kan echter zo worden gekookt dat het er niet saai en erg smakelijk uitziet.
Het is nodig
- - havermout - 1 glas
- - water - 3 glazen
- - pompoen - 100 - 150 g
- - pruimen - 10 stuks
- - zaden, kokos, gehakte noten - naar smaak
- - honing - 1 theel.
- - kokosolie -1 tl
instructies:
Stap 1
Voor het koken van pap is het beter om een feloranje pompoen te kiezen, al geschild en pitloos, gewassen en gedroogd. Rasp de pulp van de voorbereide pompoen op een grove rasp, doe de gehakte pompoen in een pan, ketel of pan met een dikke bodem, giet heet water. Breng de inhoud aan de kook nadat je de pan op hoog vuur hebt gezet. Kook de pompoen daarna een of twee minuten op laag vuur. Tegelijkertijd mag de groente niet worden gekookt, maar slechts iets zachter worden dan de rauwe. Giet middelgrote tot grote havermout in een pan met kokende massa.
Het is beter om geen kleine vlokken te nemen, omdat deze snel overkoken en het gewenste effect niet wordt bereikt.
Stap 2
Voeg onmiddellijk of samen met de vlokken, kokosnoot of gehakte zaden, noten in verhoudingen naar wens toe en voeg ontpitte pruimen toe, in kleine blokjes gesneden. Breng het resulterende mengsel aan de kook. Haal de pan onmiddellijk van het vuur en dek af. De pap is klaar in ongeveer 5-10 minuten. Nu kun je de pap zoeten met honing naar smaak en kokosolie toevoegen.
Stap 3
Deze havermout is een geweldig ontbijt voor vastende veganisten. Een dergelijke pap is geschikt in het dieet van mensen die lijden aan endocriene aandoeningen zoals obesitas of diabetes mellitus. Pap is ook nuttig voor kinderen, vooral voor schoolkinderen, omdat de producten worden onderworpen aan een minimale warmtebehandeling, waardoor de meeste micro- en macro-elementen, belangrijke vitamines, worden behouden en het lichaam perfect wordt verzadigt.
