Citrussuikergoed is een verrassend eenvoudige maar heerlijk heerlijke traktatie die naar marmelade smaakt. Geniet van dit dessert.
Het is nodig
- - oranje - 1 st.;
- - citroen - 0,5 stuks;
- - water - 50 ml;
- - suiker - 80 g;
- - griesmeel - 2 eetlepels met een glijbaan;
- - noten - 50 g;
- - sesamzaadjes - 2 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Verwijder eerst de schil van het oppervlak van de sinaasappel en de helft van de citroen. Knijp het sap uit de resterende pulp. Je zou er ongeveer 100 milliliter van moeten krijgen.
Stap 2
Meng in een kleine steelpan het citroensap, het water en de kristalsuiker. Nadat u deze ingrediënten goed hebt gemengd, plaatst u het resulterende mengsel op het fornuis en kookt u het nadat het 3 minuten heeft gekookt.
Stap 3
Giet griesmeel in een vrij dun straaltje bij de kokende vloeistof. Vergeet niet om het resulterende mengsel constant te roeren. Kook de massa totdat deze dik genoeg is, dat wil zeggen gedurende 5-7 minuten. Nadat de tijd is verstreken, koelt u het af door het van het vuur te halen.
Stap 4
Bak de noten lichtjes in een koekenpan zonder olie, doe ze in een blenderkom en hak ze in hele kleine stukjes. Voor de bereiding van citrussnoepjes kun je absoluut alle noten kiezen.
Stap 5
Giet gehakte noten in een warme griesmeelmassa. Meng alles goed. Als gevolg hiervan zou je een redelijk dicht mengsel moeten hebben. Als het je niet is gelukt, voeg dan nog een paar noten toe.
Stap 6
Knijp voorzichtig kleine stukjes van de noot-griesmeelmassa en rol ze in bolvormige figuren, waarvan de grootte vergelijkbaar is met de grootte van een walnoot.
Stap 7
Doop de resulterende balletjes in sesamzaadjes en laat ze afkoelen in de koelkast. Citrus snoepjes zijn klaar!
