Kipfilet - het vlees is lekker en gemakkelijk te bereiden. Er kunnen veel verschillende gerechten van worden bereid. Maar kippenborst heeft een minpuntje - het vlees kan droog blijken te zijn. Door een kip volgens dit recept te bereiden, vermijdt u dit probleem - het vlees zal lekker, sappig en zacht zijn en de pittig-zoete saus zal nog lang worden herinnerd door zijn interessante smaak.
Het is nodig
- Voor vier porties:
- - 900 g kipfilet;
- - 2 teentjes knoflook;
- - 1/2 glas water;
- - 1/4 kopje appelsap;
- 1/3 kopje sojasaus
- 1/3 kopje bruine suiker
- - 2 eetlepels. eetlepels olijfolie;
- - 2 eetlepels. lepels ketchup;
- - 1 eetl. een lepel appelciderazijn.
instructies:
Stap 1
Snijd de kipfilets in kleine stukjes.
Stap 2
Bak het vlees in een diepe koekenpan in olijfolie goudbruin en doe het dan in een kom.
Stap 3
Giet appelsap, water, appelciderazijn, sojasaus, ketchup in dezelfde pan, voeg suiker en kruiden toe. Roer tot de suiker volledig is opgelost. Breng de vloeistof niet aan de kook.
Stap 4
Leg de stukjes kip in de saus, breng aan de kook, zet het vuur lager, kook samen 20 minuten.
Stap 5
Kook witte rijst voor deze kip als bijgerecht. Leg eerst rijst op een bord, bovenop - stukjes geurige kip.
